財務管理個案研究09 - 109-2試聽課程 | 高雄市立空中大學數位學習平台

Course

Length: 34:06, Posted : 2020-09-09 11:21

01:00
1. 課程片頭
00:39
2. 財務管理個案研究第09講
01:58
3. 2-3 泡麵與外賣餐飲APP比較分析
08:38
4. Slide 3
02:05
5. 二、外賣APP SWOT分析外賣APP帶給消費者更便利的消費模式，利用網路平台，店家可以收集到消費者資訊，並針對消費者的消費習慣研發餐點。但相對來說，在用餐巔峰時，外送人員會非常忙碌，送餐時間可能受到限制，而且，克服交通問題也是一大挑戰，以下對外賣APP做SWOT分析。
07:14
6. Slide 5
02:22
7. 三、外賣APP真的會影響到泡麵市場嗎？（一）中國人口眾多、交通路程長，外賣APP確實改善外出等待用餐點的時間問題。影響了原本的泡麵市場。但外賣市場會受到人口分布與地區的影響，因為中國土地廣大，人口分布並不完全集中，許多鄉鎮和地區沒有外賣服務，並不表示中國泡麵市場已消失。
01:08
8. （二）日本2017年開始在日本國內推出新服務「LINE delima」，可透過LINE APP訂購外賣。目前，日本已有14,000家店鋪開通了LINE訂餐服務。LINE表示，今後外賣配送將有望擴大到生鮮食品和日用品等領域，但外賣APP並不會構成泡麵市場的威脅。原因如下：1.日本的便利店服務方便，只要是在居住區100公尺範圍內都會有7-11或是其他品牌的便利商店。
02:18
9. Slide 8
00:59
10. 2-4 統一中國簡介
00:24
11. （二）經營理念
00:56
12. 二、統一中國泡麵在中國的市佔率（一）2013年「老壇酸菜牛肉麵」位居2013年中國辣口味泡麵銷量第一。（二）2014年售價5元人民幣以上高價麵的市佔率大幅攀升。（三）2015年「老壇酸菜牛肉麵」仍然位居全中國泡麵辣口味市場銷售第一；「湯達人」掌握年輕消費者對中高端泡麵的流行趨勢。
00:15
13. （四）2016年統一中國泡麵市佔率進一步突破至21%。
00:33
14. 三、統一中國泡麵的總收益在2016年，「湯達人」在持續推動中高端泡麵發展的策略下高速成長，成為5元人民幣以上價位的主要品牌，整體泡麵獲利帶動總收益成長。由2013年到2016年總共成長了14%。
00:36
15. 四、統一食品安全爭議（一）中國2013年11月統一「老罈酸菜牛肉麵」醬包被驗出含銅及鉛量過高。（二）臺灣2014年10月統一沾頂新餿水油風波統一也跟著中招，包括蔥燒牛肉、滿漢大餐、阿Q桶麵、來一客等知名泡麵，以及7-ELEVEn的麻辣關東煮湯頭，都使用頂新劣油，總計19項熱銷產品淪陷。
00:16
16. 五、股價走勢（一）2013年統一中國於上半年泡麵部門在中國市場由盈餘轉為虧損6,000萬美元，引起市場投資人的關注。（二）2014年統一中國繼續推動泡麵朝向中高端市場發展的策略，泡麵收益持續成長，達到約390億台幣，較去年同期增長1.7%。
00:02
17. 四、統一食品安全爭議（一）中國2013年11月統一「老罈酸菜牛肉麵」醬包被驗出含銅及鉛量過高。（二）臺灣2014年10月統一沾頂新餿水油風波統一也跟著中招，包括蔥燒牛肉、滿漢大餐、阿Q桶麵、來一客等知名泡麵，以及7-ELEVEn的麻辣關東煮湯頭，都使用頂新劣油，總計19項熱銷產品淪陷。
00:21
18. 五、股價走勢（一）2013年統一中國於上半年泡麵部門在中國市場由盈餘轉為虧損6,000萬美元，引起市場投資人的關注。（二）2014年統一中國繼續推動泡麵朝向中高端市場發展的策略，泡麵收益持續成長，達到約390億台幣，較去年同期增長1.7%。
01:14
19. Slide 16
00:59
20. 課程片尾

Length: 34:06, Posted : 2020-09-09 11:21

Enabled for members only! Please register first.

Enabled for course members only! Please join the course first